Mod de preparare Escalop de porc cu ciuperci. Feliem muschiul ca pentru snitele si batem feliile usor cu ciocanul. Le condimentam cu putina sare si piper, apoi le trecem prin faina. Punem pe foc o tigaie in care adaugam cativa stropi de ulei (1-2 linguri sunt suficiente). Scuturam carnea de surplusul de faina si o punem la prajit in tigaie. Escalop de porc cu ciuperci Adauga la favorite 300 kg. carne de porc , 100 ml. ulei, 100 g. faina, 800 sunt gata, se pun peste escalop impreuna cu vinul. Se asaza bucatile de carne in ulei si se lasa sa se rumeneasca usor pe ambele parti. Se scot pe servetele de hartie. Ceapa se curata si se taie marunt. Se pune in cratita in care s-au rumenit bucatile de carne. Se lasa la calit pana se rumeneste usor. Se asaza peste ceapa bucatile de carne si se toarna apoi apa fierbinte cat sa treaca peste Am avut nevoie de urmatoarele: - 900 g Cotlet (6 felii) - 200 g ciuperci feliate (se poate și întregi dacă sunt mai mici) - 200g sos de ardei ( se poate și de roșii) - 50 g unt - 2 căței de Timp de preparare: sub 60 minute MOD DE PREPARARE RETETA Escalop de porc cu ciuperci: Cotletul se condimenteaza si si rumeneste in cateva linguri de ulei, pe ambele parti (aprox15 min). Intr-o cratita se pun ceapa tocata marunt si cateii de usturoi tocati impreuna cu 2-3 linguri de ulei. Vay Tiền Nhanh Ggads.

escalop de porc reteta